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11月, 2013の投稿を表示しています

のぼり

パティスリー301は洋菓子店



・・・

なのですが、住宅街の奥まったところに

ひっそりと

地味目に

コンテナハウスが設置されているだけなので

通りがかった方にも気づかれない始末

「ここって何屋さん?」

と尋ねられるのもしばしば。

・・・


社長より

「のぼりでもいいから、もう少しわかりやすくしましょう♪」

「なにか"適当に"やっといて♡」

とのこと


社長のおっしゃることの解釈を間違えて、さんざん痛い目を見てきたキャラメル職人ですが

今回はピーンときました

適当に=気に入らなかったら却下するけど

という意味であることに、

ずいぶんとキャラメル職人も成長したものです。


というわけで、今は必死に適当な解決策を探しているところです。

うーん、大変。

ではでは〜

柳田農園のイチゴデコケーキ

冬になるとなにが嬉しいかといえば


やはりイチゴを使えること
なんだーかんだー言っても、日本の洋菓子店には「いちごのデコケーキ」。
パティスリー301では常総市にあります柳田農園さんのいちごを使っております。
香り、甘み、酸味、そして作り手の愛の深さを感じられる逸品です。

そんなイチゴを使った「いちごのデコケーキ」ですので、美味しいです。
冬季と春季の限定です。

ではでは〜

お勉強デー

日々なんとなく過ごすことがメッキリ多くなりましたキャラメル職人。

良く言えば自然体。

悪く言えばサボリ。

そんな日々に疑問ももたず、ただ楽しんでおりましたら、

社長より


「お店のホームページづくりに役立ちそうだから、こんど講習会行ってきてね♡」


との指令


お店のホームページとは

この裏ブログやパティスリー301の表フェイスブックページとは別の、まさに本丸ホームページのこと、

以前より、作るよう厳命されていたのですが、

キャラメル職人は持ち前の演技力を活かし、すっかり忘れたフリをしておりました。

こちらの演技に気づくとは、さすが社長です。


というわけで、本日は午後よりホームページの下記の講習会に行ってきます。

スマホ向けのホームページ作成講座

eメールも送れない通話専用PHSを使っているキャラメル職人にはもってこいの内容です。

感想なんかも書きたいなと思っております。

ではでは〜

土曜日

昨日、社長よりご質問がありまして

「土曜日って、お客様くるのかしら?♡」

とのこと。


キャラメル職人も熟考したのち


土曜日ってお客様くるんですかね?


と真摯にお答えしたところ


「明日、お店開くわよ♪」

とのこと。


というわけで、本日は時間に限りをもうけましたが、Patisserie 301を開いた次第です。

好天のおかげもありまして、本日はたくさんのご来店がございました。

ありがとうございます。


今後もできる限り、土曜日や日曜日にお店を開けるよう努力いたします。

これからもよろしくお願いいたします。


ではでは〜

さむいですね

すっかりと冬になりまして、お店に鳥やら猫やらが寄り付かない季節がやってきました。

ちゅん太郎はどこへいったのか、あの猫は果たして・・・
などと、心配しつつ、最近ハマっているツマミ菓子は「ロミアス」のキャラメル職人です。
ロミアスおいしいですよ。

さて、パティスリー301の生菓子
最近はチョコレートケーキを出しています。
クルミやアーモンドプードルが入っているのですが、クリームはあっさり目。
こちらも美味しいです、はい、宣伝です。

キャラメル職人は寒さによわいので、いつも温かいところにいたいのですが、
社長より
「キャラメル職人、看板出してきて♪」
「キャラメル職人、仕入れ行ってきて☆」
「キャラメル職人、配達行ってきて♡」
との指令があれば、いつもこたえは同じ

よろこんで、気づかなくってごめんなさい

です。
というわけで、7ヶ月たったパティスリー301ですが、これからもよろしくお願いいたします。
ではでは〜

温暖化問題

昨日から急に寒くなりましたね。
道行くお客様もコートやマフラーを羽織り、短い秋を惜しみつつ、来る冬に備えはじめているようです。

基本的には暑がりのキャラメル職人も、薄手の布団ではさすがにキツく、昨晩から毛布を出しました。
布団にくるまってみると効果バツグン、暖かい。
そして目覚めてみると、遅刻でした。
布団温暖化、毎年のことですが幸せ空間からの脱出がキツイです。

ではでは〜

ありがとうございます

今日はメルカートでした。

たくさんのお客様とお話できまして、とても素敵な一日でした。

パティスリー301のご用意したお菓子が、皆様のお手元へ届いていることを大変うれしく思います。

口下手なので、アワアワしてしまい、その気持ちが中々伝えられないのがもどかしいですが、文章にすると少しはまともなものになりそうですので、ここに書きます。


本日、あるお客様から優しさのおすそ分けをいただきました。

それは、社長やキャラメル職人の心をとても暖かくしてくださいました。

その方と、その方へとつなげて下さった方へ

Patisserie301は心より感謝を申し上げます。


ではでは〜

キャラメル

最近寒いですね。

寒さはキャラメル職人とお友達です。



そう、キャラメルの季節。

次回のさくら坂メルカートからキャラメルを出します。

多分2月ごろまで。


ではでは〜

柳田農園のいちご

ついにこの日がやってまいりました。

柳田農園さんのイチゴの仕入れです。


「かおりの」という品種です。

試食をさせていただいたのですが、さすがの甘み、そして爽やかな香り。

後味もスッキリのいちごです。


今回仕入れたイチゴは、特別注文のケーキに使う予定です。

お店にイチゴのケーキを並べる日はまだ先となります。

いましばらくお待ちください。


ではでは〜

仕入れ

パティスリー301のそばには中学校がありまして、日によっては部活動のTシャツを来た学生さんがお店の前を通ります。
「勝利に理由はないが、敗北には理由がある!!」
なんて、とても為になる人生訓がTシャツの背中に書かれておりまして、
日々、人生とはなんぞやと思案にふけりながら、店の商品に手をつけるキャラメル職人だったりします。

さて、昨日の営業終了後
社長より
「卵がなくなったの♡」
とのご報告がありました。

ということで、本日11月6日の営業は午前中9:00〜12:00に短縮です。
売るものも、今日は焼き菓子のみとなります。

何事にも理由はあるものです。
ではでは〜

ダンベルトレーニング

最近すっかり寒くなりましたね。

寒いのも苦手なキャラメル職人には辛い季節になりました。

このブログもしばらく更新しておりませんで、
「そういえば、ブログの更新まだなの?☆」
と社長より叱咤を受けた次第です。


言い訳するわけではないのですが、
最近のキャラメル職人は米国のテレビドラマ「Dr. HOUSE」鑑賞で忙しくて、それどころではなかったのです。

しかしそれも一段落しました。
今週からは英国BBCの「SHERLOCK」にハマり始めたところ。
この谷間を利用し、今後はブログを書いていく所存です。

さて、来たるクリスマスシーズンに向け、キャラメル職人は体を鍛えなくてはなりません。

暖かな室内で、テレビを見ながらできるトレーニングを求めておりました。

そんな最中、わたくし父よりダンベルをもらえる運びとなりました。



なんでも

「軽すぎて、もふ使わむ」

とのこと

「こふして使うとよひ」

と手ほどきいただきましたが、キャラメル職人に同じ動作はできなんだ。


というわけで、あと数ヶ月後にはムキムキになっておりますが、これからもよろしくお願いいたします。

ではでは〜
  • 大混雑 - いや、実に混雑してた 混雑っていっても茨城ですからね・・・そんなに混雑しないでしょうよ。 と言われる方もいらっしゃるのですが、先月の9月のさくら坂メルカートは目の回る忙しさでした。 あっという間に完売のブースが続出。 パン ケーキ 串焼き&丼 野菜 ・・・ お買い上げ頂きましてありがとうございまし...
    2 週間前